MARIJNIZ_160601_8962_WEB.jpg
Barbecue producten

Hoewel wij momenteel qua aanbod een niet al te grote diversiteit aan barbecueproducten in algemene zin aanbieden, is barbecueworst een type barbecueproduct dat bij ons een relatief grote afzet genereerd.

Lees meer: Productgroep Barbecue producten

Ontbijtworstje

Het ontbijtworstje is door Compaxo al gekookt en dus gegaard. Het worstje is bedoeld om te eten bij een hartig en stevig ontbijt of brunch en om dus af te bakken/braden in de koekenpan. Ook zien we een vergelijkbaar worstje vaak op buffetontbijten in hotels. Wij zien dit worstje als een broertje van de barbecueworst en dus kan het worstje ook uiteraard op de barbecue worden bereid. Het worstje is hartig van smaak en is ideaal in combinatie met een gebakken eitje, witte bonen en bacon.

Oorsprong

Het ontbijtworstje is een overgewaaide trend uit Groot- Brittannië, waarbij het naast bacon en ei een belangrijk component is van een traditioneel Engels ontbijt. Het product is samengesteld uit meerdere vleesdelen.

Product binnen Compaxo

De meest gangbare ontbijtworst die wij momenteel maken, is er een die zo’n 2 maanden buiten de koeling houdbaar is. We koken het ontbijtworstje zodanig dat deze gegaard is. Daarna hoeft de consument hem alleen nog maar hoeft af te bakken in de koekenpan zodat hij krokant en warm is. Wij zien een ontbijtworstje als een component van een Engels ontbijt en hebben deze dus bewust in een kleinere vorm dan de barbecueworst gemodelleerd.

Mogelijkheden

Buiten het huidige ontbijtworstje om kunnen wij deze uiteraard ook in andere modellen creëren en vergelijkbare smaakvarianten als de barbecueworst. Een ontbijtworstje waarin gebakken ei en bacon is verwerkt, behoort zelfs tot de mogelijkheden. Door deze optie zit een heel Engels ontbijt in uw worst verstopt!

Adviezen en weetjes

Serveer de worstjes op een zondagochtend of tijdens een brunch in een buffetbak en haal het gevoel van ontbijt na een overnachting in een hotel naar huis toe! Of maak het helemaal compleet en combineer het met onze Engelse bakbacon.

Met bovenstaande voorbeelden bieden wij u slechts een impressie van wat wij kunnen. Zoekt u iets anders? Vraag ons naar de mogelijkheden.
Goudse topkwaliteit sinds 1921.