Dieptrek

Dieptrek

Het met zorg selecteren en bij de eigenschappen van het product passende verpakkingen, hoort voor de bedrijfsleiding tot een van de belangrijkste aandachtsgebieden. Onze technische dienst is gedurende de dag constant beschikbaar om alle verpakkingsprocessen zo efficiënt mogelijk te laten verlopen, zodat er kwalitatief hoogwaardige verpakkingen worden geproduceerd.

In de loop van de jaren heeft Compaxo een schat aan informatie en praktische kennis verzameld over alles wat te maken heeft met optimale conservering (houdbaarheid) en presentatie. Geen wonder dus dat er bij Compaxo diverse verpakkingsvormen in omloop zijn. Naast dat Compaxo een deel van zijn producten onder eigen label verpakt, mag het zich een grote speler in de branche noemen als het gaat om de productie van vleeswaren onder de merknaam van de afnemer. Een aanzienlijk deel van de bewerking, verpakking en distributie van vleeswaren bij Compaxo gebeurt onder dit private label. De samenwerking met de afnemers die hiervoor nodig is strekt zich uit van het uitvoeren van ontwerp tot gebruiksklare verpakkingsvorm. Met hulp van onze leveranciers is er een vrijwel onbeperkte keuze uit ontwerp en bedrukking bij afname onder private label. De medewerkers van onze verkoopafdeling kunnen hierbij adviseren en opdrachten begeleiden. Doorgaans zijn onze producten dieptrek verpakt middels een van de volgende verpakkingstechnieken:

Zuurstofarm verpakt (ZAV) oftewel modified atmosphere packaging (MAP): de producten in dit type verpakking zijn middels een natuurlijk conserveringsgas verpakt onder beschermde atmosfeer, wat een bacterieremmende werking heeft en er voor zorgt dat de producten qua kleur mooier gepresenteerd zijn. Ongezond is deze beschermde atmosfeer niet. De gassen die ingespoten zijn, zijn niets anders dan de gassen die zich in de buitenlucht bevinden. Ze worden slechts in een andere samenstelling toegevoegd. De grootste meerwaarde van een ZAV- verpakking is dat het een hoge presentatiewaarde heeft. De bovenfolie staat strakgetrokken op de onderlaag van de verpakking, waardoor er meer ruimte is voor bedrukking of etikettering en de visuele aspecten van de verpakking minder snel vervormen. Dit verhoogt de communicatiemogelijkheden van de verpakking. Bij het openen van een ZAV- verpakking gesneden vleeswaren, zijn de plakjes ten slotte eenvoudiger los te krijgen van elkaar dan bij een vacuüm verpakking.

Vacuüm verpakt: dit is een verpakkingswijze gebaseerd op traditionelere principes. De verpakking zit strakker om het product heen, dan bij een ZAV- verpakking. Er zit geen lucht tussen het product en de verpakking. Dit maakt het minder voor de hand liggend dat de bovenfolie ‘lek geprikt’ kan worden. Bovendien wordt er op deze verpakkingsmanier verhoudingsgewijs minder ‘lucht’ vervoerd, wat een efficiëntie met zich meebrengt als het gaat om vervoer en opslag. Logistiek gezien heeft dit dus ook milieubesparende werking. Sommige producten kunnen zelfs in de verpakking gepasteuriseerd worden om houdbaarheid te verlengen.

Dieptrek- verpakking bij Compaxo Fijne Vleeswaren B.V.

MARIJNIZ 160601 9022 WEB

Deze verpakkingen zijn vacuüm of zuurstofarm verpakt met een speciale dieptrekmachine. Nadat producten op deze wijze verpakt zijn, zullen deze in ongeopende toestand van de verpakking langer houdbaar zijn. We kunnen diverse producten die in deze verpakkingen worden geleverd, leveren op vaste gewichten. Middels onze dieptrekmachines worden de ‘onderbakjes’ gevormd uit een vooraf op de machine geplaatste rol folie. De vormen die gemaakt kunnen worden, zijn eventueel ook bespreekbaar.MARIJNIZ 160601 9026 WEB Een andere rol folie plaatsen wij op de verpakkingsmachine, die in de praktijk de bovenkant van de verpakking zal vormen: de bovenfolie. Deze zal niet vervormen, maar heeft alleen als doel om een barrière te creëren door samengevoegd te worden met het vervormde onderfolie, zodat het product dat hier tussenin zit hermetisch afgesloten zal zijn van zijn buitenlucht. De mogelijkheden op de bovenfolie zijn qua presentatiewaarde zeer ruim omvattend, doordat deze in zijn geheel of deels met kijkvensters bedrukt kan worden naar wens en stijl van de afnemer. Er zijn tevens mogelijkheden om verpakkingen aan te bieden met een eurolock (ophangoog aan de bovenkant van de verpakking). Dit is met name geschikt voor producten die in de winkel opgehangen kunnen worden en gebeurt vaak voor droge worst. Vraag onze verkoopafdeling naar de mogelijkheden en adviezen voor een goede presentatie van uw product middels de verpakking. Hiernaast bieden wij ook nog externe presentatiemogelijkheden op uw verpakking middels een onder- en boven etikettering. In de meeste gevallen bieden wij de mogelijkheid om een ‘peel- functie’ toe te voegen aan uw dieptrekverpakking. Dit biedt de consument toegevoegde waarde door vanuit een van de hoeken van de verpakking, deze eenvoudig open te kunnen trekken. Daarbovenop is de mogelijkheid om producten te leveren in een hersluitbare dieptrekverpakking. Deze is voorzien van een soort kleefrand, waardoor de consument deze eenvoudig kan hersluiten na openen.

Onderstaand twee voorbeelden van onze gesneden vleeswaren geconserveerd in een dieptrekverpakking, respectievelijk volgens de ZAV- en vacuümtechniek.

 ZAV

vacuum

De dieptrek ZAV- verpakking kan bij ons ook in bulkformaat worden aangeleverd. Zeer geschikt voor afnemers die gebaat zijn bij grotere partijen, die onze producten zelf tot consumentenporties willen verwerken. Voorbeelden hiervan zijn chorizo snacks en rookworst in bulkformaat.

MARIJNIZ 160601 9012 WEB

MARIJNIZ 160601 9014 WEB

Een andere variant op de standaard dieptrekverpakking is de duo dieptrekverpakking. Het convenience karakter van deze verpakking uit zich in het gemakt dat de consument het verbruik van zijn product beter kan doseren. Zo hoeft hij maar de helft van zijn totale aankoop te verbruiken en blijft de andere helft nog geconserveerd tot later gebruik. Dit verlaagt de kans op voedselwaste, wat ook de blauwdruk op het milieu verminderd.

duo